厦漳泉中职学校烹饪技能大赛在我校举行

厦漳泉中职学校烹饪技能大赛在我校举行

12月22—24日，厦漳泉烹饪技能大赛在我校顺利举行，来自厦门、漳州、泉州、台湾的11支代表队86名学生和14名教师参加比赛。比赛设中餐热菜、中餐面点、果蔬雕刻、中餐冷拼4个项目。此次比赛全部按国赛要求，分为理论考试和现场操作考试两部分。来自台湾的选手参加了中餐热菜比赛。比赛结果将于近日公布。我校做为此次大赛的承办单位，各部门团结协作，认真做好赛场布置及比赛的各项准备工作，保证了比赛的顺利举行。