我校又一市级课题结题

    由张剑辉校长主持的厦门市教育科学规划课题《中职烹饪专业项目课程的开发与应用》，历经多年的可贵探索，独树一帜地提出中职项目课程开发与应用的理念和操作体系，为其他专业实施项目课程提供了范例，具有重要的理论价值和突出的实用价值。