2014技能节(78)烹艺组举行西餐热菜制作比赛
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11月27日,烹艺组举行西餐热菜制作比赛,从参加初赛的46名烹饪专业西餐班学生筛选出12位优秀选手进入本次复赛。在比赛的过程中,选手水准相当,竞争格外激烈,比分咬得很紧。最后官琳、孙可欣等九位同学分获一、二、三等奖。本次比赛从西餐刀工、调味、“过三关”、配菜、火候、装盘等方面综合比拼学生西餐专业技能。
一等奖
烹饪132班 官琳、孙可欣
二等奖
烹饪134班洪嘉翔、烹饪132班严静馨、卢凌凡
三等奖
烹饪134班陆祯琪、烹饪132班谢巍、汪佳伦、陈诗恬