2016技能节（42）烹艺组举行西餐热菜制作比赛

11月24日下午第三节举行校科能节西餐热菜制作比赛，15、16级烹饪专业学生经过初赛，筛选出12位优秀选手进入复赛阶段。在陈阳明、梁启廷老师的指导下，认真总结初赛的经验教训，利用课余时间刻苦训练，精心准备。在比赛的过程中，竞争激烈，比分咬得很紧。最后许翰文、吴煜栋等6位同学分获一、二、三等奖。本次比赛从西餐刀工、调味、火候、装盘等方面综合比拼学生的专业技能。

  一等奖：

  烹饪163班 许翰文

  二等奖：

  烹饪161班 吴煜栋、烹饪153班 黄伟仪

  三等奖：

  烹饪162班 魏雯雯、烹饪153班 王伟轩、烹饪163陈旭