2017技能节(7)冷拼赛场比手艺
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10月31日下午第三节课,冷拼雕刻操作室,校技能节冷拼制作比赛正在举行。15、16、17级烹饪专业学生经过初赛,筛选出9位优秀选手进入复赛阶段。晋级比赛,竞争非常激烈,最后黄明灿、彭水满、等6位同学分获一、二、三等奖。本次比赛从刀工、拼摆技巧、摆盘等方面综合比拼学生的专业技能。
一等奖:烹饪153班 黄明灿
二等奖:烹饪154班 彭水满、陈远昭
三等奖:烹饪174班 林毅鑫、烹饪164 洪东腾、烹饪161 林艳煌
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10月31日下午第三节课,冷拼雕刻操作室,校技能节冷拼制作比赛正在举行。15、16、17级烹饪专业学生经过初赛,筛选出9位优秀选手进入复赛阶段。晋级比赛,竞争非常激烈,最后黄明灿、彭水满、等6位同学分获一、二、三等奖。本次比赛从刀工、拼摆技巧、摆盘等方面综合比拼学生的专业技能。
一等奖:烹饪153班 黄明灿
二等奖:烹饪154班 彭水满、陈远昭
三等奖:烹饪174班 林毅鑫、烹饪164 洪东腾、烹饪161 林艳煌