2018技能节（41）食品快速检测比试真本领

11月22日下午，来自商业部的近二十名选手参加了食品快速检测项目的比赛，在商检实训室中，选手们大展身手，运用先进的PHS-3C型PH计，通过检测不同牛奶样品酸度的细微差异，判断牛奶变质情况。经过近一个小时的比赛，所有选手都顺利完成了牛奶酸度的检测及检测报告的填写。

 比赛圆满结束，根据实验完成准确度、速度、填写表格的规范性，结合实验违规操作的扣分情况汇总，比赛的结果及获奖情况如下：