集美区市场监督管理局到我校检查食品卫生安全工作

5月14日上午，集美区市场监督管理局吴晓明副局长一行到我校食堂进行食品卫生安全检查。庄敏琦校长、黄国强、蔡世水副校长、总务处、膳食科和医务室等负责同志陪同检查。

吴晓明副局长对我校食堂的操作间、加工间、库房等地方进行详细的检查及指导，并认真查阅了学校食品安全规章制度、台账、消杀记录、晨检记录等资料，详细询问了食堂工作人员健康准入、食品留样、卫生死角管理等问题。

吴晓明副局长对我校食品安全工作给予了充分肯定，同时对疫情防控期间进一步做好学校食品安全工作提出了指导意见。接下来，我校食堂将继续严把质量关、严把操作关、严把消毒关，确保师生员工用餐安全。

检查后，吴晓明副局长一行到学生食堂一楼陪伴学生用餐，进一步了解了食品卫生情况。