2021年全省职业院校技能大赛中餐热菜竞赛在我校举行

由福建省教育厅、福建省人力资源和社会保障厅、福建省财政厅等单位主办，我校承办的2021年福建省职业院校技能大赛中餐热菜竞赛于2021年4月21日至22日举行，来自全省19所中职（技工）院校的11支队伍共30名学生，比拼厨艺，展现风采。

为确保比赛安全顺利举办，学校领导高度重视，成立了赛项执委会并下设5个职能小组，从人员组织、细节管理、安全防疫等方面做了具体详尽的安排：制定各项安全预案（疫情防控及医疗保障）；赛场安排与布置；广泛宣传赛事；在校园网站上公布大赛相关信息；安排好参赛师生食宿；组织召开开幕式及领队会；安排休息室、观摩室、展示区；赛后组织安排离场等。承办工作得到了上级领导和各兄弟院校的一致好评。