【技能竞赛】我校成功承办第三届厦门市职业技能竞赛烘焙赛项比赛

7月4日-7月6日，第三届厦门市职业技能竞赛烘焙项目比赛在厦门工商旅游学校隆重举行。来自厦门市各兄弟学校、行业烘焙专业的21位选手参加了此次比赛，共同切磋技艺、交流经验。

比赛现场严谨有序，受到了各级领导的高度关注。他们的亲临现场给予了比赛强大的支持，也体现了对职业技能竞赛和烘焙行业发展的高度重视。

第三届厦门市职业技能竞赛烘焙项目是以第46届世界技能大赛烘焙项目的试题为参照，竞赛内容能够反映出烘焙行业的重要技能，考核青年烘焙师对于技术的基本功掌握，以公平、公正、公开的竞赛原则为全省、全国选拔青年烘焙师人才，并以此次契机，为厦门市组建一支质量优秀的青年烘焙师市级集训队，为福建省第一届职业技能大赛参赛队选拔并储备优质选手。

本次大赛由厦门市人力资源和社会保障局主办，厦门工商旅游学校承办。参赛选手分别来自厦门工商旅游学校、厦门华天涉外职业技术学院、福建省诚毅技术学院、厦门市新东方烹饪职业培训学校、厦门闽思乐快餐店和厦门欧米奇西点西餐教育有限公司的六家单位21位选手，经过两天的紧张激烈角逐，我校徐可盈、黄茏溢两位同学分获第一名、第三名的好成绩，前四名选手均取得了市集训队参训资格,将有机会代表厦门市参加该项目的全省选拔赛。

此次比赛的成功举办，离不开厦门市人力资源和社会保障局的大力支持，和学校领导的关心与关爱。同时为厦门市烘焙行业提供了一个展示技艺和交流学习的平台，也为推动职业技能教育的发展注入了新的活力和动能。