市技能大赛系列报道（28）默默付出 辛勤服务——记中西餐摆台比赛的工作人员在中西餐摆台的比赛的现场，有这么一群默默服务的工作人员，他们不是评委，但他们为评分的公正、客观而辛勤工作；他们不是选手，但他们为比赛的顺利进行而跑前忙后，他们就是负责这次比赛后勤服务的我校教师们。早上不到8点，这些老师就从岛内的四面八方赶到了集美校区，投入到了周到细致而又有条不紊的服务工作中去。他们有负责礼仪接待的，有负责宣传报道的，有负责统计分数的，有负责安全保卫的，每位老师都在属于自己的工作岗位上勤勤恳恳

市技能大赛系列报道（27）做好东道主 服务技能赛 3月13-14日，一年一度的厦门市中等职业技能大赛如期举办，作为主办方的厦门工商旅游学校对这次比赛做了充分的准备工作，在物力、人力上给予大力支持，无论是比赛场地的物品配置、比赛流程的协调规划、比赛过程中的人员职责，甚至比赛结束后的餐饮配置，各个环节都做了极为详细的计划安排，以确保比赛万无一失，顺利举行，给前来参赛的各个选手和评委老师留下了极为深刻的印象。主办方这次竞赛执行委员会下设的竞赛组、宣传组、秘书组、接待组、场地组、安保组等多个组别，职责明确，有近

市技能大赛系列报道（26）我校选手参加钳工技能竞赛3月13日，2010年厦门市中职学校钳工技能竞赛在轻工业学校顺利举行，我校派出由许建春、陈海山、蔡金阳组成的代表队参加了比赛。此次钳工竞赛，是我校机械类专业第一次参加比赛。在这场长达七个半小时的竞赛中，面对轻校、集美职校等为机械制造类老牌的机械学校，我校参赛选手全心投入，力争赛出好成绩，并通过这样的比赛，促进我校师生技能的全面提高。

市技能大赛系列报道（25）春雾蒙蒙赛事纷呈——记2010年厦门市中等职业学校技能大赛赛况 3月13日，2010年厦门市中等职业学校技能大赛在我校隆重开幕。一早，雾气蒙蒙，春寒料峭，冷意侵人。我校的彩旗在入校门的大道两旁对抗寒风热诚迎接来自全市各职业学校的带队老师和参赛选手们。今天，将在这里——我校3.3万多平方米的实训大楼进行全市中等职业学校技能大赛中的烹饪、旅游、汽车运用与维修、财经商贸四大类赛事。每一大类又各自有不同项目的比赛，单就烹饪类而言，就有面点

市技能大赛系列报道（24）食之美2010年厦门市职业院校技能大赛烹饪竞赛侧记俗话说：“民以食为天，食以味为重”，大家都知道，烹调中“味“很重要，其实，美食之美的第一步在“色”，首先诱惑你的视觉，因为俗话还说好，要“色、香、味”俱全才算得美味佳肴，“色”，摆第一位。2月13日下午，2010年厦门市职业院校技能大赛烹饪竞赛继续在我校举行，下午的竞赛内容是果蔬雕刻。我们有幸目睹校园食雕高手们过

我校与嘉义县协志高级工商职业学校将结成友好学校 嘉义县协志高级工商职业学校在张有谅主任的带领下，一行十三人参加了我市职业学校技能大赛中的汽车维修技能比赛。在此期间，与我校领导交流沟通，初步达成结为友好学校的意向。嘉义县地处台湾岛西南部，面积1901平方公里，人口56. 3万人（2001年底）。下辖朴子与太保2市、布袋与大林2镇及14个乡。嘉义县住民的祖籍，以福建泉州移民占绝大多数。三百多年前，嘉义县本是原住民平埔族的集中地，地名"诸罗山"，后清廷取"嘉其忠义"之旨

市技能大赛系列报道（23）专家评委们笑了 3月14日，汽车基本维修技能比赛在我校汽车实训室进行，此次比赛共有来自集美职业教育技术学校、轻工业学校、同安职业技术学校、厦门高级技工学校、厦门工商旅游学校的20名选手和台湾嘉义县协志高中的4名选手参加比赛。这24名选手被分成4组，每组两两一对分别参加活塞连杆组拆装、气缸测量、故障诊断与排除的操作。在比赛的过程中，选手们的优异表现，让在场的专家评委们情不自禁地笑了。他们夸奖这些学生训练有素，职业素养高。今天，专家评委们用得最多的词是“表现不错&rdq

市技能大赛系列报道（22）我校茶艺比赛参赛队凯旋 茶香薄兰芷，巧手调浆汤。3月13日下午，厦门中职学校“东方武夷杯”茶艺技能竞赛在同安职业技术学校举行，我校六位参赛女选手在林育真和郑益谦两位指导老师带领下获得名一等奖、两名二等奖、两名三等奖和一名优胜奖的好成绩，她们还同时获得中级茶艺师资格。此次比赛有三个学校参加，其他两所学校是厦门艺术学校和集美轻工业学校，共18名选手参赛。她们在比赛中秉承中国茶道“和”、“敬”、“美&

市技能大赛系列报道（21） 绽放志愿者精神 服务市技能大赛我校志愿者参与市技能大赛志愿服务工作3月13日、14日两天，虽然是周末，我校校园却是热闹非凡，厦门市中等职业学校学生组技能大赛部分比赛项目正在我校举行。 为了确保本次比赛的顺利进行，我校团委组织了100多名同学参与本次大赛的志愿服务工作。虽然比赛当天天气并不是很好，但是我校志愿者还是坚守岗位，用自己的奉献精神，用微笑，用细致的服务，完成了本次志愿服务工作。 同时，同学们经过两天的志愿者工作，虽然很累，却是大开眼界，更是学到了很多在书本上、在学校里学

市技能大赛系列报道（20）钣金比赛落下帷幕3月13日上午，“景格杯”汽车运用与维修技能大赛开幕式后，汽车钣金项目的比赛正式开始。汽车钣金项目比赛分理论应知和实际操作两项内容。实际操作由电子测量、电阻点焊、气体保护焊等组成，理论应知部分则采用机试的方式进行。很多人认为汽车钣金修理是简单的手工工艺，实际上整个修复过程是比较复杂的，需要训练有素的人员和专业的设备来做。参赛选手的表现给现场的评委和专家留下了深刻的印象， “非常地棒”是他们今天说的最多的词。其中我校赵

市技能大赛系列报道（19）“出”成绩不容易——财会手工记账比赛阅卷侧记2010年厦门市中等职业学校技能大赛财会手工记账的比赛早在今天上午11：30就已结束，但改卷工作虽已进行了四个多小时，却只完成了不到一半的工作量，由此可见手工记账阅卷的繁琐。因标准答案和评分标准尚未细化，5所学校的8位阅卷老师逐个细节进行讨论，进一步明确细化评分标准，为此花费了相当长的时间。8位老师十分敬业，工作十分投入，为她们泡好的茶一直到凉了都还顾不上喝一口，的的确确非常的辛苦。

市技能大赛系列报道（18）“亮剑”集美 播种希望早春三月，细雨霏霏，周末的集美后溪笼罩在浓雾之中。在工商旅游学校，彩旗列队、横幅高挂。诚信楼上的两幅长联特别吸人眼球——“群英聚会，比学赶帮，争创一流；相互学习，加强交流，共同提高” 。今天，是厦门市职校精英“亮剑”的时刻。早早的，各项准备工作都已有条不紊展开。礼仪小姐，志愿者，竞赛组、宣传组、接待组、场地组、安保组的老师们都迅速到位，立即投入工作。今天虽然是周末

市技能大赛系列报道（17）我校沙盘选手冷静应对 企业经营模拟沙盘赛整个赛程始终被关注，因为每一年度的模拟经营盈亏将带入下一年度的经营中。今天下午各参赛代表队已进入到第四年的经营中，他们正在紧张的选单、经营、记账。因为时间一到，各代表队须即刻上交本年经营情况给裁判，然后看盘。只见我校两队选手全神贯注的计算着，时而眉头紧皱、时而眉峰舒展，看来“经营”是需要投入十分的精神的。当然，无论这一年（第四年）是否盈余，还得看明天的第五、六年的经营情况，据悉，进入第五六年的经营最为艰难。我们在此预

市技能大赛系列报道（16）会计电算化赛手大比拼3月13日上午， 2010年厦门市会计电算化技能大赛在我校隆重举行。来自福建化工学校、集美轻工业学校、厦门工商旅游学校三支代表队共18名选手参加了竞赛。本次活动目的是通过竞赛，为参赛代表队提供互相学习和交流的平台，进一步提高他们的技术技能。在比赛现场，同学们严格遵守竞赛规则，操作着手中的设备，显得驾轻就熟。我们预祝参赛选手们经过两个小时的激烈角逐，都能取得好成绩。 毋庸置疑，通过技能大赛，定能调动学生专业技能学习的积极性、锻炼学生技能比赛的技巧、增强学生的自信

市技能大赛系列报道（15）手工记帐技能大赛开战2010年厦门市中等职业学校技能大赛开战。手工记帐赛场，全市5支代表队会师厦门工商旅游学校。13日早上7点多，各代表队陆续抵达赛场休息室，签到、抽签，一派忙碌景象。手工记帐比赛的选手们在休息室也不放弃训练，有的坐着、有的站着，争分夺秒练习珠算。他们正在抓紧最后的时间为比赛做冲刺准备。 上午9点，选手们按号牌排队有序进入考场，找座位、做考前准备，随着一声清脆的哨音响起，珠算比赛正式开始。算盘拨珠的声音，象一阵阵清脆悦耳、催人奋进的乐曲，在赛场内外回荡&helli

市技能大赛系列报道（14）沙盘比赛正在紧张进行今天上午来自我校、集美轻工学校、福建化工学校的六个代表队在我校实训楼五楼进行企业经营沙盘模拟比赛。此项比赛是财经商贸类综合能力最集中的检验。每个代表队由五人组成，各自承担着不同的职责——总经理、财务总监、生产总监、营销总监、采购总监，一个企业的经营流程全部包含在里面。比赛的规则是裁判在电子屏幕上公布了经营项目及相关数据之后，各代表队便开始进入到六年的策划与运营中，所有的决策及计划执行均在沙盘上进行，并进行手工台帐记录，在指定的时间内，各

市技能大赛系列报道（13）学生志愿者微笑服务比赛在比赛场地上，有一群特殊的忙碌身影——学生志愿者。他们身着红色志愿者服装，放弃了周末休息时间，忙碌在比赛现场，有的人帮老师统计比赛成绩，有的人耐心为选手解疑答问，有的人为选手整理餐台……但无论如何辛苦，他们的脸上都挂着阳光般灿烂的微笑，他们的辛勤付出，为比赛的顺利进行提供了有力的后勤保障。

市技能大赛系列报道（12）高科技“现身”休息室赛场内选手们紧张而有序地进行着比赛，休息室内的候场选手们也没闲着，他们三三两两的围在一台电脑前正看得津津有味，一边指指点点，议论纷纷。原来，这台电脑正在“实况转播”比赛现场的激烈场景。据悉，这次比赛的主办方在每一个赛场内部的不同角度都安装了摄像头，将比赛的每个环节都细致展现出来，以便使大家能更直观的了解比赛过程，观看每位选手的比赛细节,体现了厦门工商旅游学校主办方人性化的服务理念。

市技能大赛系列报道（11）团体赛之汽车二级维护“景格杯”厦门市中等职业学校汽车运用与维修技能比赛，比赛共设汽车钣金、汽车喷漆、汽车二级维护、汽车维修基本技能四个大项。汽车二级维护是唯一的团体赛项目，团体赛体现的是配合，在整个35分钟的竞赛过程中，通过选手的相互配合，能够检查选手的安全意识，维护路线合理性、配合熟练、默契的程度，动作的规范、工具、量具的使用状态等方面。二级维护整个操作中，体现的是选手之间的默契配合，这需要要团队精神，通过这样的比赛为将来学生走上工作岗位完成车辆的维护、

市技能大赛系列报道（10）分寸之间见高低在中西餐摆台的比赛中，每样餐具之间的摆放距离都有着严格的要求，除了速度，选手们对“分寸”的把握显得格外重要。比如徽标要距离桌边1公分，味碟要距离餐碟上方1公分，汤碗要距离味碟左边1公分等等……诸如此类的距离要求可谓是纷繁复杂，没有深厚的“功力”很难做到如此精确。因此在比赛过程中，出现了评委老师“紧随”选手其后的特殊现象，他们手握评分尺，或是丈量餐具间的精确尺寸，或是俯