11月22日中午，本年度钢琴技能赛在音乐教室举行，经过角逐，最终学前教育161班方怡瑄同学以一曲《莫扎特奏鸣曲第一乐章 K457》摘得桂冠。此次技能竞赛目的在于发掘学前教育17级钢琴技能人才，通过竞赛方式鼓励学生积极参与技能训练，并在比赛观摩中，让更多学生重视钢琴技能学习。钢琴技能赛已经举行了三届，学生们从单纯的技巧难度竞技逐渐转变为对音乐作品理解表达的竞技。指尖的“快”不再是取胜的唯一标准，音乐的“美”才是高超技巧的最终展示。评委老师们欣慰的发现竟赛选手们对音乐作品的理解越发深刻，这也体现出学前教育专业

11月6日与9日晚，我校两场十佳歌手复赛在学生活动中心顺利进行。 6日晚，商业部、财会部、信工部率先开唱。来自财会15级的邵靖莹同学作为第一个演唱选手，表现落落大方，倾情演唱《WinterSong》，瞬间点燃了全场的气氛。接下来的同学也不甘示弱，来自财会171的蔡忻忻同学用一首《我的一个道姑朋友》牵动了全场的情绪，声音干净，清晰，一曲终了便获得了全场的掌声。比赛过程中组织了“爱的抱抱”等小游戏，同学们通过参加游戏获得半决赛门票，现场气氛十分活跃。 9日晚，汽车部、空幼部、旅游部的复赛同样充满惊喜。其中令

11月22日下午第三节，德育组创业方案决赛正如火如荼的进行。经过之前各专业部初选，来自16级的5个创业方案闯入赛场，一决高下。 各创业小组精心准备PPT，进行了最后的决赛陈述，各团队按照抽签顺序分别陈述自己的创业项目和思路，比赛中涌现出学生创新的思维和一些比较好的创业项目。评委老师也中肯的点评各团队的优势和需要完善的环节，比赛最后评出一等奖一名，二等奖二名，三等奖三名。具体如下： 一等奖： 幼教163陈雅凤、王婷、王小莉，电商161洪益龙，计网162蔡晨炜团队的《 “小蓝”兼职平台》，指导老师周晓虹 二

10月24日中午，第十八届业余团校在学生活动中心正式开班，团委郑晓霞老师出席了此次开班仪式。首先，郑老师对本次参加开班仪式的同学们表示了热烈的欢迎，并对同学们提出了要求和希望。希望同学们能够珍惜团校培训的机会，能够顺利入团。 随后，由商业部团总支书记杨丽旋老师讲解第一课《共青团是一个什么样的组织》。杨老师向同学们介绍了团的章程以及提出“为什么要接受中国共产党的领导”。杨老师还将党的十九大会议精神引入团课，结合国家领导人在党的十九大中提出“加强职业教育，培养更多大国工匠”的理念，希望同学们能够认真对待学习、重视技

围绕学校技能节活动精神，延伸课程所学，让学生感受英语职场运用的乐趣，11月16日职场英语听读竞赛完美收官。全体同学发散思维，将日常的学习内容以职场化的方式输出展现出来，达到了“学知识、长才干、练技能、展风采”的目的。同时也为全国职业英语技能大赛挖掘有资质选手。 经过日常上课中专业学习及对日常通用职业的理解，学生通过笔试的方式，将平时所学与职场应用结合。内容包括听力和阅读两大部分，听力包括对话选图、对话理解、填空或日程排序，阅读部分包括基础知识理解、情景交流、信息匹配、短文理解等题型，综合考查学生的英语

11月16日下午，来自商业部各班的34位参赛选手历时一个多小时的角逐终于决出了胜负，参赛同学都长舒了一口气，特别有成就感。从一个月前的完全陌生到今天的熟练操作和能够独立处理各种问题，每位参赛选手都付出了很多。除了要熟悉立库中所有的设施设备和流程，同时也要对配套的软件能够熟练操作。经过三周辛苦的备赛训练，选手们已能熟练掌握货品出入库的整套流程以及出现问题的即时解决办法。在比赛过程中，要求选手们按照指导老师给定的操作要求和抽取的比赛项目能够规范完整地操作货品出入库的流程并独立处理可能出现的问题。整个比赛不但

一年一度的校园课本剧表演赛又拉开了序幕。在近两个月的紧张筹备、选拔、排练中，各班语文老师们付出了辛勤的汗水。与上届表演赛不同的是，本届参赛人数更多，参赛节目范围更广。从各专业部16级班级的选拔参与，到17级小品社团的主动介入表演，都显示出同学们对课本剧的热衷与追捧。在本届课本剧表演赛中，除了16级的《雷雨》、《项链》《荷花淀》等一批耳熟能详的经典篇目被再次搬上舞台外，17级参与表演不计名次的《因为那条蛇》、《白雪公主》、《温酒斩华雄》等课外篇目也隆重登场，并取得了不俗的效果，获得评委李金松、刘琪及陈宏老师

11月18日，我校财会部会计手工赛项的6位选手在领队陈雪松老师和杜胜男、刘芳两位指导老师的带领下，带着尚未散去的包揽厦门市会计手工技能大赛前六名的余温前往成都参加2017年“畅享杯”全国会计技能大赛出纳赛项的比赛。两个队（三人一组）虽然全力以赴、努力拼搏，却没能从来自全国各地73支队伍（主要是高职）的混战中强势突围，最终厦门工商旅游学校一队（15级选手）获得团体二等奖和两个个人二等奖、一个个人三等奖；二队（16级选手）获得团体三等奖和三个个人三等奖的成绩。 赛后，师生们总结得失如下：一、中职选手与高职选

11月20日下午，由王银河、庄巧云、柯烜赫三位老师组织的“食品安全之食品添加剂”知识竞赛决赛在烹饪172班教室拉开了帷幕。经过选拔，来自旅游部的四支代表队斗智斗勇，展开了激烈的角逐。 4个参赛队使用抢答器进行抢答，每队初始分为100分，比赛分为4轮，分别为5分题、10分风险题、20分风险题和30分风险题，若答错则其他队可以继续抢答。 比赛由王银河老师和柯烜赫老师主持。首先柯烜赫老师关于抢答器进行了简单的测试和培训，让选手们学会在最佳时机按下抢答器，保证了比赛的公平性。随后王银河老师开始出题，并在公布答案

11月16日晚，校第八届“挑战主持人”半决赛在学生活动中心举行，经过专业部初选的20名选手参加了比赛。 此次半决赛共分为两个环节：自我介绍和电影片段配音。每个选手都尝试用自己最独特的方式进行自我介绍。他们多才多艺，自信满满地向评委们展示特长；他们机智灵活，面对随机抽选的配音难题处变不惊。 经过层层选拔，最终10位优秀选手脱颖而出，以下为进入总决赛的选手名单： 空幼部：空乘171陈倚璐、空乘171叶煦岚、空乘173蔡智辉、幼教172苏菁菁 旅游部：烹饪174吴坤 汽车部：汽修171张金鹭、汽商171李阳

11月10日下午，创意彩铅画比赛完美落幕。 绘画是一门专业，也可以是一门爱好，很多同学在上课之余，也会时常拿出纸笔进行作画。此次绘画比赛的参赛对象是面向全校的，17级的新生班级对此项绘画比赛表现出来的兴趣尤为浓厚。在此次比赛中共收获100余幅作品，最终评选出一等奖10张作品，二等奖12张作品，和三等奖15张作品。 此次比赛绘画风格多样，有卡通形象彩铅画、风景类彩铅画、写实类彩铅画等，每种风格都各显千秋。获奖名单如下: 一等奖: 幼教151谢 楠、动漫171许琳玲、幼教151陈宏宇、幼教151王 冰 汽商

 以“拥有自信，迈向成功”为主题的心理健康教育活动月启动以来，我校心理健康教育中心以此为契机，积极开展各项主题活动。为了提高我校学生心理保健意识，促进学生自我的心理教育，特组织开展以“拥有自信，迈向成功”为主题的心理电子板报比赛。此次比赛得到了学校各部的大力支持，同学们采用了word、PPT、PSD等多种信息化手段，制作出了画面精美，内容丰富的心理电子板报，为我校心理健康教育的积极发展提供了优质的宣传材料。 经过心理老师和各部负责人评审，本次心理电子板报共评出一等奖3幅，二等奖4幅，三等奖9幅。获奖

11月15日下午，厦门老年大学副校长、高级经济师李龙波受邀为我校师生开设“树立信心、扬长避短、成就未来”主题讲座。这是我校心理健康月系列活动之一。▲黄国强副校长致辞首先，由黄国强副校长做了开场致辞。黄副校长先对李龙波校长的到来表示热烈的欢迎；同时，也对积极推进此项活动的心理健康教育中心全体成员的工作给予肯定。最后，黄副校长鼓励同学们，人无完人，每个人都有他的长处和短处，我们要学会扬长避短，发掘自己的优势，相信自己的潜力，制定好自己的人生规划，勇敢地朝着目标前进。▲李龙波副校长▲同学们专心聆听 紧接着，李

▲两校校长赛场对决11月12日晚上6点，我校教职工篮球代表队在教工团支部书记连超老师的组织下与厦门市信息学校教职工代表队进行了一场紧张刺激的友谊赛。本次比赛由教工团支部组织举办，我校庄敏琦校长与厦门信息学校庄铭星校长亲自参加本次友谊篮球赛，为两校教职工队员们带来力量及鼓舞。▲两校球员合影在此次比赛中，我校领导、老师、学生来到了比赛现场为我校参赛的教职工队员加油助威。这已经是我校与信息学校的第三次比赛，我校教职工篮球代表队曾组织参加多场与其他学校的比赛。▲一点也看不出是一位退休的英语老师随着比赛哨响，我校教

▲汇报会 11月16日上午，由厦门市委文明办、厦门市教育局文明办组成的考评组对我校2015-2017年度创建省级文明校园工作进行测评。▲周振墉处长主持会议▲庄敏琦校长汇报工作 市委文明办未成处副调研员钟敏，市委教育工委宣教处处长、文明办主任周振墉等同志听取了庄敏琦校长关于我校创建工作汇报。 简短汇报会之后，钟敏调研员等对照创建文明校园的各项标准，认真地查阅了近三年来学校开展文明校园创建工作的相关档案材料。▲检查书库▲查看电子阅览室▲参观心理咨询室 周振墉处长等在赵丽萍副校长的陪同下，对校园文化建设、德育环

▲刘丽新副校长介绍办学情况▲林晓丹校长（中）等来宾▲座谈现场 11月13日上午，福建省南安职业中专学校领导干部，在林晓丹校长的带领下，到我校参观考察。刘丽新副校长向客人介绍了学校的基本情况和办学成果，办公室马荣村、招就处主任蔡世水、培训中心主任冯希荆参加了座谈。大家就学校教育教学改革，特别是财会专业的教学改革展开了热烈的讨论。交换了信息，交流了经验，他山之石，可以攻玉。各有所得，宾主尽欢。座谈会后，客人们还兴致勃勃地参观了校园。

10月30日下午，幼教声乐小组表演唱竞赛完美落幕。 小组表演唱是学前教育专业必须掌握的重要技能之一，学生在能够完整演绎歌唱的同时，更需要培养学生表演能力、团队协作能力。16、17级学前教育专业的同学积极报名参加，提前一个月就积极准备，编排动作、搭配歌曲和声等等，通过这次比赛检验自己的学习成果。 歌声是最具有感染力的艺术形式，教室中美妙歌声中加杂着欢声笑语，同学们在一片欢愉的气氛中学习交流。 今年的小组表演唱形式新颖、学生歌唱功底深厚，有音乐短剧重唱《毕业》也有古筝、钢琴、尤克里里、非洲鼓配乐组唱《暖暖

随着2017年119消防宣传月的启动，我校于11月14日开展“关注消防平安你我”主题系列活动，共建单位孙坂消防中队黄浩警官全程参与我校的疏散及灭火演练活动。9:10警报响起，全校师生迅速撤离至大操场。黄警官对整个疏散过程进行点评，指出了疏散过程中存在的问题，提出整改建议。黄副校长再次给全体师生强调安全的重要性，警醒全体师生牢记逃生技能。 在灭火演练现场，黄警官首先给参加演练的保卫委员、新教师、膳食科员工、生管老师讲解了灭火器的适用范围，使用方法。接着在物业工作人员的配合下，参加演练的全体人员一一进行灭火

我校“技能节”活动之一的“AUTOCAD绘图”比赛11月7日下午举行，参赛选手来自信息工程部的计算机网络专业。在班主任大大力支持下，在任课老师陈燕华的耐心指导下，韩竹萍老师和陈燕华老师的精心组织下，26名选手参加本次技能比赛，各位选手认真审题、精心绘制，顺利完成了本次比赛，现评出本次比赛的获奖选手，公布如下：奖项姓名班级一等奖陈剑锋计网161邹文鹏计网162二等奖柯佳新计网161吴宝川计网162陈恺计网162梁凯计网161三等奖刘义志计网161陈泽鑫计网161宋永滨计网162林泽铭计网161洪嘉鹏计网

经认真筹备和精心组织，2017年我校第九届技能节会计手工无纸化技能比赛于11月9日下午在机房S-Y302如期举行。本次竞赛以最新企业会计准则为依据，新增营改增知识点，依托“网中网会计技能竞赛平台”进行，主要包括原始凭证的审核和填制；记账凭证的编制与审核；账簿登记；会计报表编制；纳税申报表编制等。 基于市赛准备和校技能赛训练，网中网会计手工竞赛平台全部采用晚自习和课余时间组织学生进行训练，值得一提的是以老带新的辅导模式，由学生教学生，积累一定问题之后再由指导老师统一解答，对负责指导的学生是一个能力上的锻炼

11月1日中午1点40分珠算技能竞赛如期举行，财会部16级报名学生共57位参赛选手进入比赛地点，按顺序坐好，由杨老师统一发试卷并提醒写上班级姓名，要求在规定时间内打完。随着杨老师的一声令下，选手们迅速拨动算盘，有的指法灵活，有的谨慎小心，算珠敲击出清脆的声响。 比赛时间一到，参赛选手立即停止操作，待老师发出指令后，选手统一退场。参赛选手们冷静专注，动作规范，在算珠拨动声中，不仅展现了珠算这一古老的非物质文化遗产的现代魅力，也充分展示了同学们的娴熟技能。通过此次珠算技能比赛，不仅给同学们提供了锻炼专业基本

11月1日下午5点，16级点钞技能比赛圆满落幕，37位点钞小能手在朱锦老师和张文琼老师的组织带领下，汇集在财会163班，开始了手指上的较量。财会164的王雅雯同学以单指单张7把全对和四指四张8把全对的成绩拔得头筹。点钞分为“单指”和“多指”两种点钞方式。其中，“单指”是选手们较擅长的项目。他们端正的坐姿、娴熟的指法、笃定的神态，充满自信的表现使人赞叹，一定是经常参加擂台赛经验丰富的选手。5分钟的“单指”点钞比赛结束后，紧接着迎来的就是能拉开选手们成绩差距的“多指”点钞比赛了。我们采用的是四指四张的指法，

10月25日下午，财会部举行了本届技能节 “会计电算化”比赛，有16级36名同学参加，在比赛过程选手们认真对待比赛。经过激烈角逐，财166陈福荣、财166郭诗琪、财166杨玉婷、财165胡志军获得一等奖。 本次比赛以企业日常发生的最主要业务，对这些业务进行真实、详细的总分类核算和明细分类核算，是企业核算中最重要的内容，也是会计人员工作量最大的业务。电算化软件中通过各个系统模块实现了这些业务的明细分类核算和总分类核算的有效结合，相对于手工业务处理来讲，大大的简化了会计人员的工作量。 此次比赛有效地检验我校

首届人物形象设计手绘比赛于11月6日在我校美容161班成功举办。 本次比赛以“人物形象设计”为主题，要求参赛选手均采用具象画法完成画作，突破服装选择的限制进行多重创新，可谓是在解放学生创造力上的一次大胆尝试。大赛要求选手们提供兼具创意性、观赏性以及设计感的设计作品，同时在使用材料上并未给与限制。在宽松开放的大赛规则设置下，参赛选手各取所长，创作材料包括水粉、脱胶色、水彩及水彩笔、马克笔、色粉、彩铅笔及水溶性彩铅等丰富类别，在对画面基本把握的基础上运用色彩及对结构元素的掌握等方面综合构图，积极创作，认真完

心理漫画是人们运用比喻、夸张、写实、象征、投射等手法通过简洁的画面将生活中的心理活动、体验以及内心感悟表达出来的一种艺术形式。心理漫画的创作不仅可以诠释学生个人对心理健康内涵的理解，还可以激发学生积极关注生活中的心理现象，培养其良好的人际交往和学习心态。为了提高我校学生心理保健意识，促进学生自我的心理教育，我校心理健康教育中心特组织开展以“拥有自信，迈向成功”为主题的心理漫画比赛。 赛前，心理老师们在课上为大家解读何为心理漫画以及心理漫画的心理保健作用，班主任老师和心理委员也在全班进行了参赛动员，并邀请

11月8日下午，我校举行以“做一名好老师”为主题的师德大讲坛。全体教师聆听了校领导杨经葵、刘丽新的精彩演讲。 杨经葵副校长以《做最好的教师》为题，结合中小学教师职业道德规范解读，强调教师作为人类灵魂的工程师，不仅仅要教好书，还要育好人，各个方面都要为人师表。师德不仅仅是对教师个人行为的规范要求，而且也是教育学生的重要手段，起着“以身立教”的作用。教师要做好学生的灵魂工程师，首先自我要有高尚的道德情操，才能以德治教，以德育人，才能成为一名合格的教育工作者。 刘丽新副校长以《甘守三尺讲台，争做“四有”好老师

班级黑板报是是学校精神文明建设的一部分，是营造良好的校园文化氛围，彰显班级文化建设魅力的一个有效途径，通过黑板报绘制、评比活动，既能增强学生的综合能力，又可以达到相应的教育目的.为了配合心理健康月活动，在全校范围创建心理健康的人文环境，普及心理常识，培养积极健康的良好心态，心理健康中心开展了以“拥有自信迈向成功”为主题的心理健康黑板报评比。 各班根据本次活动主题内容精心构思策划、认真布局排版，充分发挥学生的主动性，积极行动，一幅幅主题突出、设计新颖、布局合理、图文并茂、书写工整的黑板报呈现在全体师生的面前

2018年厦漳泉中等职业学校学生职业技能大赛汽车营销竞赛于10月27日在我校拉开帷幕，为期三天的赛项包括了汽车营销基本能力测试、配件管理综合能力模拟、服务接待综合能力模拟3个方面。 本次比赛得到了校领导及汽车部全体老师们的大力支持。整个赛事组织有序，赛前汽车部林治平主任就赛事做了有条不紊的安排，包括场地设备及赛场布置，候考室、休息室所负责老师和志愿者学生的安排，并为比赛过程中引导、检录、抽签、裁判协调、后勤保障、摄影宣传、材料准备等做了详细的部署，比赛得以顺利有序的开展并完满落幕。 汽车营销赛项为团队赛，

11月8日下午，在我校心理健康中心主任戴秋红老师的主持下，我校面向全体2017级学生开展了“自尊自信，积极向上”大型心理拓展活动，这是今年心理健康月系列活动之一。在活动一开始，刘丽新副校长发表了热情洋溢的讲话。刘副校长告诉同学们“人人都要有自信，因为自信是一种良好的心理品质，是促进人向上奋进的内部动力，是一个人成才和成功相当重要的条件。”此外，刘副校长还对此次活动的意义进行了阐述，鼓励同学们当面对“许多看似非常困难或不可能的事情”时，“只要敢于尝试，坚持去做，大胆创新，就完全可以做到，就可以创造连自己

2018年厦漳泉“鸿马杯”汽车运用与维修技能竞赛于10月28日至30日举行，其中，汽车机电维修项目在我校进行，车身修复、车身涂装项目在集美职校进行。汽车部共派出6名选手参加此次比赛。在紧张激烈的比赛中，我们的选手们沉着冷静、敢于拼搏、发挥出色，最终取得一等奖2个，二等奖2个，三等奖2个的好成绩，继续向省赛、国赛进军。 赛项 奖项 学生 指导老师 汽车机电

11月2日下午，体育组举办技能节体育比赛，比赛包含足球颠球比赛、篮球一分钟自投自抢、3分钟“8”字形跳绳，排球等项目分别在足球场、篮球场、排球场、激情广场同时进行，六个专业部学生积极参与，比赛场面热闹、激烈。 通过全体教师的不懈努力和同学们的积极参与配合，这次体育组技能节活动取得了圆满的成功，达到了预期的目的。现将比赛成绩公布如下：项目一：定点投篮一等奖：汽车部二等奖：旅游部、商业部三等奖：空幼部、信工部、财会部项目二：排球众星捧月一等奖：财会部二等奖：汽车部、商业部三等奖：空幼部、信息部、旅游部项目

心理漫画是人们运用比喻、夸张、写实、象征、投射等手法通过简洁的画面将生活中的心理活动、体验以及内心感悟表达出来的一种艺术形式。心理漫画的创作不仅可以诠释学生个人对心理健康内涵的理解，还可以激发学生积极关注生活中的心理现象，培养其良好的人际交往和学习心态。为了提高我校学生心理保健意识，促进学生自我的心理教育，我校心理健康教育中心特组织开展以“拥有自信，迈向成功”为主题的心理漫画比赛。 赛前，心理老师们在课上为大家解读何为心理漫画以及心理漫画的心理保健作用，班主任老师和心理委员也在全班进行了参赛动员，并邀请

2018年厦门市中职生沙盘模拟企业经营比赛于11月5日在我校沙盘实训室如期举行，来自集美工业学校、厦门信息学校、海沧职业中专学校、集美职业技术学校、同安职业技术学校和厦门工商旅游学校的24名沙盘参赛选手汇集一堂。 8点30分比赛正式开始。本次大赛采用电子沙盘与实物沙盘相结合的方式进行，以生产型企业为背景，以手工及电子沙盘工具为平台，进行六个年度的经营。各参赛队在每一经营年度结束时，需要在规定的时间内在电子沙盘上提交报表，上报的报表必须是账实相符的报表，系统将自动评判报表的准确度，记入最终成绩。 沙盘比赛

 11月8日上午，厦门工商旅游学校离退休党总支召开党员大会，集中学习党的十九大报告精神。会议由离退休党总支书记钟春安同志主持。大会请到离退休第一党支部书记孙永春同志、原校纪检委书记施扬富同志与原厦门商业学校校长王振嵩同志跟老同志们交流学习党的十九大精神的心得体会。孙永春同志对党的十九大报告中的“中国特色社会主义进入了新时代”、“新时代中国特色社会主义思想”、“新时代中国特色社会主义基本方略”等新亮点进行了解读。施扬富同志分享了自己在宁德地区工作时对习近平同志工作作风的感受。他说：“习近平总书记的讲话是紧密地联系着

11月5日上午，2018年厦门厦门市新娘、晚宴形象设计大赛在我校如期举行。来自我校、集美职校与海沧职专的32位选手对 “晚宴形象设计”和“新娘形象设计”两个赛项展开了激烈的角逐，大赛的评委老师由来自厦门市美发美容化妆品行业协会的专业人士（3名）担任。经过长达90分钟的紧张赛程与评委们的仔细评审，最终我校的庄丽莎同学（指导教师：朱锦）和陈鑫同学（指导教师：王琦）分别获得了上述两个赛项第一名的骄人成绩。同时我校其他参赛选手在本次比赛中表现也十分优异，她们的参赛作品同样获得了三位评委老师的一致好评。 回顾

11月7日下午第三节课，钳工配钥匙技能比赛在钳工实训室如期举行。本次比赛的选手来自汽车部汽修专业选手，实力相当，赛场气氛尤为激烈，经过激烈的角逐，最后终于决出了擂主。手工配钥匙是一项检测学生目测能力和锉削能力的一项技能，同时也考验了学生是否有足够耐心和细心。为学生今后的“汽修之路”打下了基础，同时也开启了学生对机械、对汽车的兴趣 。最终，以下同学获得了优异的成绩：一等奖：汽修172班 陈星宇、汽修176班 图 霸、汽商171班 陈康宏二等奖：汽修176班 陈政权、汽修172班 李海雄 、汽修174班

10月17日下午，校技能节果蔬雕刻比赛正在雕刻教室如火如荼举行。16、17级烹饪专业学生经过初赛，筛选出16位优秀选手进入复赛阶段。比赛现场竞争激烈，大家把自己最佳的技能展示出来。最后朱建、苏泽峰、苏智钦等6位同学分获一、二、三等奖。本次比赛从雕工、刀法、卫生等方面综合考核了学生的专业技能和专业素养，并评出以下优胜者： 一等奖：烹饪164班 朱建 二等奖：烹饪164班 苏泽峰、烹饪163班苏智钦 三等奖：烹饪163 杨隆鑫、烹饪174 吴坤、烹饪164班 吴巧鑫

 11月2日下午，烹饪专业在中餐操作室内举行了中餐热菜项目的比赛，本次比赛分为初赛和决赛。通过初赛的选拔，最终从获胜选手中取前十名参加最终的决赛。本次比赛并没有按惯例让选手制作自选菜肴，决赛依旧选择比基本功，比赛内容为“炸鸡排”。炸鸡排是中餐菜肴中的一个基本功菜肴，考验的是比赛选手的“灶上功夫”，如油温、火候等基本功。而基本功扎实与否是行业对于中职学生在技能方面最为看重的能力，学生们普遍存在基本功不扎实的现象。因此，烹饪组希望通过此次比赛引起学生们对于基本功练习的重视，激起学生们强化基本功训练的热情。

11月7日下午,在福建教育学院培训处林潘处长与海南省教育厅老干部工作处陈长宽处长率领下，海南省校长福建培训班全体学员一行40余人莅临我校参观交流。我校党委书记、校长庄敏琦，副校长赵丽萍等领导热情接待了来宾，与来宾互动交流。 首先，庄敏琦校长在阶梯会议室向来宾介绍了学校概况、办学理念、办学特色及办学业绩，并通过手机平台扫码互动，根据学员们感兴趣的话题诸如我校班主任职级制、校园酒店式情境育人模式、礼仪教育、以活动为载体的育人机制、订单式校企合作、现代学徒制培养模式等，有针对性地向来宾们做了详细介绍，来宾们

▲其他类赛项选手及指导教师在刚刚过去的2018年厦门市中职组职业英语技能大赛中，我校两个类别服务类，其他类均获得第一名的好成绩，顺利取得国赛资格。▲服务类赛项先手及指导教师 本次比赛得到了校领导及空乘外语组、基础英语组老师们的大力支持。整个赛事组织有序，有条不紊，既有贴心的后勤保障，又有英语老师们专业的工作辅助，还有空幼部学生精良的志愿者队伍，都得到了教科院领导及其他学校老师和学生们的一致好评。赛项分为服务类及其他类，以2人团队为单位。代表我校参赛的服务类选手为空乘151班吴诗怡、商英162班伊思齐，指导