5月15日下午，学校组织跟岗教师到厦门鲁班源集团调研，学习该企业在党建引领、企业文化、经营管理等方面的先进做法和经验。调研活动由校党委书记、校长杨经葵带领，学校相关处室成员及跟岗教师等三十余人参加。

5月17日，学校举办一年一度职教活动周家长开放日活动。上午8时，我校2023年职业教育活动周家长开放日暨家委会成立仪式在阶梯教室正式举行，热烈邀请各专业部家长及部分学生代表参加了本次活动。

5月17日上午，我校采用线上、线下相结合的形式开设家长学校课堂，近200位家长代表到校参加家长课堂活动。信息工程部家长代表在主会场智慧教室现场观看，其余五个专业部受邀家长在分会场同步收看，线上最高达千人同时在线观看直播课堂，本次活动由王超老师主持。

5月12日下午，厦门市文联文艺志愿服务走进“文联服务点”厦门工商旅游学校开展“学思想、传精神、跟党走”主题活动。主讲人孙二伟老师为同学们带来了生动有趣的《全民美拍·新闻摄影》专题讲座。我校各班宣传委员及摄影协会的同学们参与本次活动。

5月18日下午，我校邀请翔安一中教务科科长吴智坚到校为22级职普融通班学生及家长做学科指导培训。

为进一步增强我校2022级职普融通班学生、家长对福建高考综合改革的了解，科学引导提前做好转段升学、职业规划等，5月18日下午，我校邀请翔安一中教务科科长吴智坚到校为2022级职普融通班学生及家长做学科指导培训。

为了让学生更好地了解人工智能对未来职业的影响，树立学生的职业导向和职业素养。旅游部于5月上旬在学生活动中心举行了“人工智能带来的社会变革”主题讲座，旅游部德育主任许旭峰主讲。

5月18日上午，我校与天津职业技术师范大学实践基地暨厦门工商旅游学校信创产教融合实训基地揭牌仪式在齐礼楼805圆满举行。

5月17日，学校邀请了新大陆时代科技有限公司产业学院院长杨波进入课堂，开展了主题为“匠人匠心，强国有我”的讲座。

为进一步弘扬劳模精神，工匠精神，我校组织各班开展“致敬最美工匠”主题海报征集活动。日前，空乘幼教部幼教221班的同学们纷纷响应号召，围绕“致敬最美工匠”主题，集思广益，各展所长，绘制出一幅幅优秀作品。

为传承学生会服务精神，持续打造精英团队，我校信息工程部于5月10日至5月11日开展了专业部学生会换届选举活动。

5月15日下午，我校心理协会如期开展培训，此次培训由王育雅老师主讲，培训的主题为《青春变形记》。

五月是劳动的月份，五月是青春的月份。我校空乘幼教部幼教221班的同学们在五月期间充分发挥幼教专业的特长,在家里以“劳动”为主题进行了“美”的创作。

5月16日，我校师生赴厦门轮渡“鹭江游7”号客船举办2023年职业教育活动周进企业、进社区专业技能展演活动。作为2023年职业教育活动周的特色活动，此次活动不仅展示了技能之美，也体现了职教的产教融合特色和我校办学特点。

5月14-15日，由教育部主办的全国职业院校技能大赛（中职组）智能财税基本技能赛项在山东潍坊隆重举行。我校代表厦门市参加了该赛项的比赛，与来自全国31个省76所中职学校的304名选手同台竞技。经过一天半的激烈角逐，我校庄霏霏、杜胜男两位教师指导的徐嘉雪、洪文娜、李淑铃、张静宜四名同学荣获三等奖。

我校于5月16日在校园内举办了职业教育活动周系列活动，主题为“技能，让生活更美好”。

为进一步提高教师的专业技能和综合素养，推动教师数字素养、教育教学与现代商贸业的融合，推动数字商贸专业群转型。商业部以职业教育周为契机，商业部开展“企业工匠进校园”系列活动。5月17日，商业部邀请连锁经营资深从业人士，开展宣讲活动，商业部全体教师参加。

为深入学习宣传贯彻党的二十大精神，持续推动青年教师加强学习，在阅读中促进专业成长，提高专业素质，营造勤于读书、善于思考的学习氛围，5月17日，教务处、图书馆组织开展了新时代阅读活动。活动由教务处副主任赖晓榕主持，我校18位2022年新入职教师参加了此次读书活动。